Plemeno parthenaise pochází původně ze středozápadní Francie, odkud se rychle rozšířilo id o zbytku země. Plemenná kniha byla založena již v roce 1893, kdy bylo toto plemeno třetím nejpočetnějším ve Francii. V druhé polovině 20. století však došlo k výraznému poklesu početních stavů – křížením s ostatními masnými plemeny, vytlačováním specializovaných dojených plemen a celkovou mechanizací živočišné výroby, která již nepotřebovala zvířata k tahu zemědělských strojů. Z původní trojstranné užitkovosti se tedy toto plemeno v současnosti chová hlavně k produkci kvalitního hovězího masa. Novým směrem se plemeno začalo ubírat hlavně díky pečlivé selekci a šlechtění, díky kterým se dnes chová mimo Francie v Belgii, Nizozemí, Švýcarsku, Velké Británii, Severní Americe a Austrálii.
Základní charakteristika plemene
Jedná se o plemeno masného užitkového typu a středního tělesného rámce. Zbarvení je plavé. Sliznice a konce rohů jsou černé. Kolem očí a mulce světle šedé zbarvení. U býků na hlavě, krku a spodní části těla tmavší až černé zbarvení.
Tab. č.1 Cíle šlechtitelského programu
Kategorie |
Hmotnost ve věku (kg) | Výška v kříži (cm) ve věku 365 dnů | |
210 dnů | 365 dnů | ||
Býčci | 330 | 475 | 128 |
Jalovičky | 290 | 400 | 119 |
Kategorie – věk |
Hmotnost (kg) | Výška v kříži (cm) | |
Plemenice – 24 měsíců | 560 | 130 | |
Krávy – 60 měsíců | 830 | 137 | |
Plemenní býci – 36 měsíců | 1030 | 148 |
Graf č.1 Vývoj počtu krav v KUMP
Chovný cíl
Hlavním cílem současného šlechtění zůstává snaha o rozvoj a dále vytvoření populace zvířat moderního typu masného skotu, kombinujícího v sobě vynikají masnou užitkovost, při zachování dobré adaptability na přírodní prostředí, dobrých mateřských vlastností a vysoké pastevní schopnosti.
Produkční ukazatele
Plemenice
- počet odchovaných telat na 100 krav základního stáda – minimálně 95
- hodnocení obtížnosti porodů vyjádřené procentem snadných porodů podle platné Metodiky kontroly užitkovosti skotu bez tržní produkce mléka (dále jen „Metodiky KUMP“) – min. 95 %
- věk při 1. otelení by neměl být vyšší než 40 měsíců (i když růstová schopnost mladých zvířat umožňuje jejich zařazení do reprodukce již ve věku 16 až 18 měsíců, doporučuje se první připouštění jalovic ve věku 24 až 28 měsíců)
- pořadí otelení by mělo odpovídat věku plemenice
Plemenní býci
- býci v přirozené plemenitbě – dle počtu březích plemenic v závislosti na délce připouštěcího období
- hodnocení průběhu porodu a hmotnosti telat při narození – na základě výsledků KUMP
Národní výstava hospodářských zvířat Brno 2023
Ušní číslo | Jméno | Chovatel | Majitel | |
Šampion show | 448161953CZ | EVIČKA LA ET | Střední škola zemědělská a veterinární Lanškroun | Střední škola zemědělská a veterinární Lanškroun |
Reservní šampion show | 495852953CZ | HEDA ET | Bříza Zbyněk , Klášterec nad Orlicí | Bříza Zbyněk , Klášterec nad Orlicí |
Jana Hrtúsová
zdroj: Atlas plemen hospodářských zvířat, Stupka a kol., ČSCHMS
foto: https://web2.mendelu.cz/af_291_projekty2/vseo/print.php?page=4614&typ=html
foto: https://parthenaisebeef.com.au/