Plemena masného skotu

Podle archeologických nálezů získaných na kolových stavbách v oblasti švýcarských jezer je možno považovat za historicky doložený počátek chovu skotu ve Švýcarsku na období mladší doby kamenné. V této době chovaný rašelinný skot byl malého vzrůstu a červené barvy. Když počátkem 5. století n. l. zatlačily germánské kmeny Římany z oblasti Švýcarska, přinesly s sebou trojhonné hospodaření na půdě a zvelebily chov skotu zlepšenou výživou a ošetřováním. Podle M. Duersta pochází dnešní simentálský skot z původního rašelinného skotu, který byl po příchodu Germánů prokřížen praturem (Bos taurus primigenius). Naopak Rütimeyer předpokládá, že má původ ve Skandinávii, odkud ho s sebou.. celý článek

Plemeno pochází z Benediktýnského opatství v oblasti Aubrac na jihu Francie, které bylo založeno lordem Adalardem. Velká část opatství Aubrac leží v nadmořské výšce asi 1 200 m, kde jsou tisíce akrů zemědělské půdy včetně 9 000 ha pastvin, z nichž některé leží vysoko v horách. Plemenná kniha byla založena v roce 1893. Poměrně hojně je toto plemeno chováno v Německu, dále pak v Kanadě, USA, Maďarsku a dalších zemích. Do České republiky byl první import zvířat plemene aubrac uskutečněn na konci roku 2009. Základní charakteristika plemene Jedná se o plemeno masné užitkovosti středního tělesného rámce. Zvířata jsou celoplášťově plavé až bělavě šedé barvy. V oblasti hřbetu a beder je pak.. celý článek

Plemeno parthenaise pochází původně ze středozápadní Francie, odkud se rychle rozšířilo id o zbytku země. Plemenná kniha byla založena již v roce 1893, kdy bylo toto plemeno třetím nejpočetnějším ve Francii. V druhé polovině 20. století však došlo k výraznému poklesu početních stavů – křížením s ostatními masnými plemeny, vytlačováním specializovaných dojených plemen a celkovou mechanizací živočišné výroby, která již nepotřebovala zvířata k tahu zemědělských strojů. Z původní trojstranné užitkovosti se tedy toto plemeno v současnosti chová hlavně k produkci kvalitního hovězího masa. Novým směrem se plemeno začalo ubírat hlavně díky pečlivé selekci a šlechtění, díky kterým se dnes chová mimo Francie v Belgii, Nizozemí, Švýcarsku, Velké Británii, Severní.. celý článek

Plemeno bylo vyšlechtěno na přelomu 18. – 19. století z původního žlutého skotu chovaného v té době ve Francii. První zmínky pocházejí z roku 1773. Hlavní oblastí chovu byla střední Francie v oblasti mezi  řekami Seinou, Loirou, Rhônou a Alier. V podmínkách dobré výživy a příznivého klimatu byl prováděn pozitivní výběr jedinců, kteří vynikali raností a především extrémně vyjádřeným masným užitkovým typem. Pro zlepšení ranosti a jemnosti masa byl v některých oblastech použit údajně i schorthorn. Plemenná kniha byla založena v roce 1864. V polovině 20. století byla u tohoto skotu dosahována vynikající masná užitkovost. U dospělých býků je z této doby uváděna hmotnost.. celý článek

Plemeno limousine je dnes druhé nejpočetněji chované masné plemeno ve Francii, odkud se hojně rozšířilo také do celého světa. A v současné době patří k nejpočetnějším masným plemenům v ČR. Pochází z oblasti Centrálního masivu v jihozápadní Francii. První zmínky o skotu tohoto typu pocházejí již ze 17. století. Plemenná kniha byla založena v roce 1886. Počátkem devadesátých let bylo plemeno limousine nejvíce využíváno v inseminaci v rámci užitkového křížení s naší populací skotu. První nákupy čistokrevných zvířat v roce 1990 pocházely z Maďarska a založily chov v pěti zemědělských podnicích. Ostatní chovy limousina jsou již převážně z Francie. Graf č.1: Vývoj počtu krav v KUMP.. celý článek

Základní charakteristika plemene Domovem jednoho z nejrozšířenějších masných plemen skotu na světě je severovýchodní Skotsko. Již na počátku 18. století se v krajích Aberdeenshire a Forfarshire podařilo vyšlechtit masný užitkový typ skotu, který v první polovině 19. století chovatel Hugh Watson přikřížením plemene ahorthorn sjednotil a položil tak základ tohoto plemene. Ve čtyřicátých letech 19. století byla založena v Anglii první plemenná kniha a již v roce 1860 se uskutečnil první import zvířat do Kanady a později do USA. Aberdeen angus je moderní masné plemeno skotu geneticky bezrohé, plášťově černé nebo plášťově červené. Hlavní předností plemene je snadné telení, vynikající.. celý článek